1、本篇以遇见小面为案例，围绕其在品控环节的AI应用展开了探讨，展示了餐饮企业如何通过AI技术实现品控效率的提升和质量的持续优化。项目通过自主开发的解决方案，结合创新技术如联邦学习和一菜多算法，将AI视觉品控系统与现有的数字化基础设施相结合，实现了对出餐速度、菜品品相等多个维度的品质把控管理。这一转型不仅提高了产品品质，还激活了门店的自驱力，推动了整个企业的数字化转型。

2、随着AI技术的不断发展，遇见小面将继续优化其AI中台体系，推进稽查体系的智能化建设，为顾客带来更加美好的用餐体验。