当餐饮业陷入“数据洪流”与“决策饥渴”的双重困境时，AI大模型等技术的发展，正逐渐为解决问题带来新的可能性。比如，借助自然语言对话让AI穿透千万条订单记录、天气数据甚至小红书上的“爆款”讨论，向门店输出精准的备货建议——这不仅是技术想象，更是西贝XIBEI正在构建的智能决策中枢。

1、生成式BI是餐饮业从经验驱动到数据驱动的转型引擎，而数据治理是生成式BI落地的基石。

2、企业在选择合作伙伴时应注重数据解析精度、分析灵活度与自动化效能，优先解决“数据→洞察→行动”闭环中的业务痛点，而非盲目追求技术先进性。

3、对于企业来说，在应用过程中，避免技术堆砌，以高频刚需场景（如自动报表）为突破口，通过小范围试点验证效果，逐步实现从数据可视化到决策智能化的跃迁。